在餐馆就餐吃出蟑螂，没有拍照证据能否要求店

可以要求店家赔偿。根据《食品安全法》，消费者因食品问题受损可要求赔偿。无照片证据可能影响赔偿，但不及时处理店家可能逃避责任，导致权益受损。
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常见处理方式有协商、投诉、诉讼。优先与店家协商，协商无果可向消协或市场监管部门投诉，必要时提起诉讼。
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可要求赔偿。操作如下：1.立即与店家沟通，说明情况并要求赔偿；2.若店家拒绝，记录下对话细节，并考虑向消协或市场监管部门投诉；3.若问题仍未解决，收集其他证据（如证人证言），考虑法律途径维护权益。