三人一起承包工作未签合同，其他合伙人要负责

首先，您和其他合伙人共同承包工作但未签合同，一人受伤其他合伙人确实需要负责。根据《民法典》相关规定，合伙人对合伙债务承担连带责任。未及时签订书面合同并不影响事实合伙关系的认定，若您在工作时受伤，虽非雇佣关系但存在实际用工关系，依据合伙合同内容或相关法律规定，对方或用人单位应承担相应的医疗及赔偿费用。严重情况下，如构成伤残，还可能涉及大额赔偿及长期的扶养费用，甚至刑事责任。因此，建议尽快签订书面合同，明确责任义务，以避免不必要的法律纠纷。
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从法律角度，处理此类问题的常见方式有两种：一是协商赔偿，二是诉讼维权。若受伤不重，双方可协商医疗费用等赔偿；若协商不成或伤势严重，则应通过法律途径诉讼维权，要求对方或用人单位承担相应责任，并索赔相应损失。选择处理方式时，应考虑实际损失、证据情况及对方态度，合理决定是协商还是诉讼。
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需负责。不同情况下处理方式如下：1.未签合同但形成事实合伙，受伤时应先治疗并收集证据；2.治疗后与对方或用人单位协商赔偿；3.协商不成，可申请劳动仲裁或提起诉讼，要求赔偿医疗费、误工费等。